因为白叟脾胃功效削弱，以是软食更易消化。再有白叟大都肾虚，牙齿品味能力较弱，胃肠功效削弱，消化液排泄量削减，以是宜软不宜硬。 2.宜淡不宜咸 食品过咸，钠离子多余，轻易引起水钠蓄留，增长肾脏承担，有可能会致使水肿、血管紧缩及血压上升。 3.宜素不宜荤 过多食用肥甘厚味，会引起脂质聚集，致使动脉硬化。俗语说:“有钱难买老来瘦。”白叟要忌年夜肉年夜荤，限食动物内脏，且以植物油、鱼类、瘦肉为佳。 4.宜少不宜多 白叟消化功效削弱，少食有两年夜利益:一是避免肥胖，二是减轻胃肠承担。是以，宜少食多餐，少而精，不克不及餍饫而卧。 5.宜温不宜冷 白叟肾虚，岂论是肾气、肾阳还有是肾阴虚，都以热食为宜，洛阳老年公寓提示因为白叟脏腑功效削弱，以开云·kaiyun 是只管即便不要饮食过凉，哪怕是盛暑，冰棒、冰镇西瓜等都不宜多食。 6.宜鲜不宜陈 白叟及小孩同样，脏腑功效较弱，轻易受伤、病发，是以，饮食等以鲜者为宜，陈者易生变。